202
Galletas campurrianas de chocolate
3.8
(207)
20 min
0 kcal
sandragui
Preparación de la receta
1
Mezclar en un bol todos los ingredientes secos: la harina escogida (puede ser de avena, de legumbres, integral…), el coco rallado, la almendra molida, el cacao puro en polvo y la levadura. Podemos añadir un poquito de canela.
2
En otro recipiente, batir el huevo con la leche y el aceite de oliva. Añade esta mezcla a los ingredientes secos y mézclalo todo bien hasta que tengas una masa homogénea. La leche la añadimos al final, poco a poco, hasta que la masa quede firme.
3
Precalentar el horno a 180ºC. La masa tiene que ser moldeable para hacer pequeñas bolas que colocaremos en una bandeja de horno con papel vegetal, presionando ligeramente.
4
Hornea durante unos 15-20 minutos, hasta que estén firmes al tacto. Deja que se enfríen en una rejilla y ¡disfruta!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
150 gramos
50 gramos
50 gramos (aprox. 1 unidad)
30 gramos
30 gramos
30 gramos
20 gramos
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
150 gramos
50 gramos
50 gramos (aprox. 1 unidad)
30 gramos
30 gramos
30 gramos
20 gramos
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Mezclar en un bol todos los ingredientes secos: la harina escogida (puede ser de avena, de legumbres, integral…), el coco rallado, la almendra molida, el cacao puro en polvo y la levadura. Podemos añadir un poquito de canela.
2
En otro recipiente, batir el huevo con la leche y el aceite de oliva. Añade esta mezcla a los ingredientes secos y mézclalo todo bien hasta que tengas una masa homogénea. La leche la añadimos al final, poco a poco, hasta que la masa quede firme.
3
Precalentar el horno a 180ºC. La masa tiene que ser moldeable para hacer pequeñas bolas que colocaremos en una bandeja de horno con papel vegetal, presionando ligeramente.
4
Hornea durante unos 15-20 minutos, hasta que estén firmes al tacto. Deja que se enfríen en una rejilla y ¡disfruta!
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