8994
Tortilla con salsa de trufa y cebolla
5
(9219)
26 min
0 kcal
Albitrips
Preparación de la receta
1
Lavar, pelar y cortar las patatas a cuadraditos pequeños.
2
Ponerlas en un bol o plato hondo, cubrir de agua (a la misma altura que la patata) y dejar en el microondas a máxima potencia 10-15 minutos aprox. Podéis pararlo a los cinco minutos para que no se recaliente el plato más de la cuenta. La patata debe absorber gran parte del agua.
3
Paralelamente, pochar la cebolla en una sartén con un poco de AOVE.
4
Una vez la patata está lista del microondas dorarla un poco en la sartén con aove para que la tortilla salga más jugosa.
5
En un bol batir los huevos, añadir la cebolla pochada, la salsa de trufa y la patata ya lista y dejar reposar durante 4-5 minutos ⌛️.
6
Calentar la sartén con un poco de AOVE con el fuego medio/alto.
7
Añadir la mezcla y dejar que se haga durante 1-2 minutos depende si la queréis más jugosa y poco hecha o más cuajada.
8
Dar la vuelta y dejar 1-2 minutos también.
9
¡A disfrutar!
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
1
Lavar, pelar y cortar las patatas a cuadraditos pequeños.
2
Ponerlas en un bol o plato hondo, cubrir de agua (a la misma altura que la patata) y dejar en el microondas a máxima potencia 10-15 minutos aprox. Podéis pararlo a los cinco minutos para que no se recaliente el plato más de la cuenta. La patata debe absorber gran parte del agua.
3
Paralelamente, pochar la cebolla en una sartén con un poco de AOVE.
4
Una vez la patata está lista del microondas dorarla un poco en la sartén con aove para que la tortilla salga más jugosa.
5
En un bol batir los huevos, añadir la cebolla pochada, la salsa de trufa y la patata ya lista y dejar reposar durante 4-5 minutos ⌛️.
6
Calentar la sartén con un poco de AOVE con el fuego medio/alto.
7
Añadir la mezcla y dejar que se haga durante 1-2 minutos depende si la queréis más jugosa y poco hecha o más cuajada.
8
Dar la vuelta y dejar 1-2 minutos también.
9
¡A disfrutar!
recipe.kcal
recipes.by100g
recipe.kcal
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
sugars
sugars
saturated_fat
saturated_fat
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
recipe.kcal
recipes.by100g
recipe.kcal
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
sugars
sugars
saturated_fat
saturated_fat
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...