54
Tortilla de lechuga
5
(57)
25 min
0 kcal
belizious
Preparación de la receta
1
Limpiamos muy bien las hojas de lechuga bajo el grifo y la dejamos unos minutos en remojo.
2
Escurrimos y picamos muy finamente.
3
Pelamos cuatro dientes de ajo.
4
Los picamos muy finitos.
5
Los doramos en una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva.
6
Cuando estén doraditos añadimos la lechuga bien escurrida, salpimentamos y cocinamos removiendo hasta que merme, dejamos que pierda toda el agua a fuego suave.
7
Batimos las claras por separado, salpimentamos y cuando estén esponjosas añadimos las yemas.
8
Mezclamos el huevo con la lechuga muy bien y llevamos a la sartén, engrasada, a fuego suave tapada durante 10 minutos, cuando nos guste el colorcito damos la vuelta.
9
Dejamos un par de minutos por el otro lado y lista.
recipe.ingredients
recipe.steps
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1
Limpiamos muy bien las hojas de lechuga bajo el grifo y la dejamos unos minutos en remojo.
2
Escurrimos y picamos muy finamente.
3
Pelamos cuatro dientes de ajo.
4
Los picamos muy finitos.
5
Los doramos en una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva.
6
Cuando estén doraditos añadimos la lechuga bien escurrida, salpimentamos y cocinamos removiendo hasta que merme, dejamos que pierda toda el agua a fuego suave.
7
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