28
Salmón salvaje a la naranja
5
(34)
0 kcal
russy
Preparación de la receta
1
Sofreír el puerro cortado en láminas en una sartén con un poco de aceite y echar sal. Luego echamos el zumo de una naranja y dejamos reducir. Después triturar hasta que tengamos una salsa cremosa.
2
Hacer a la plancha los espárragos cortados de forma transversal y con un poco de aceite y sal.
3
Finalmente hacer a la plancha y sin aceite los lomos de salmón. Y emplatar.
recipe.ingredients
recipe.steps
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1
Sofreír el puerro cortado en láminas en una sartén con un poco de aceite y echar sal. Luego echamos el zumo de una naranja y dejamos reducir. Después triturar hasta que tengamos una salsa cremosa.
2
Hacer a la plancha los espárragos cortados de forma transversal y con un poco de aceite y sal.
3
Finalmente hacer a la plancha y sin aceite los lomos de salmón. Y emplatar.
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