1
Tortilla de patatas choricera veggie 🌱
5
(3)
30 min
0 kcal
Damasa1996
Preparación de la receta
1
Pelar y cortar las patatas en pequeños daditos.
2
Mezclar las patatas con las especias y dos cucharadas de aceite en un bol. Opcional: dejar macerar unas horas.
3
Cocinar las patatas en la lekue en el microonda a máxima potencia durante 15 minutos. Opcional: si no tienes lekue, puedes ponerlas en un bol tapado con papel film. 🔴 NOTA: las patatas deben de quedar tiernas, si no es así poner mas tiempo.
4
Sellar las patatas en la sartén con una cucharada de aceite durante 3 minutos.
5
Batir los huevos en un bol grande y poner las patatas previamente selladas. Mezclar todo muy bien para que las patatas se cubra de huevo.
6
Cocinar la tortilla en una sartén mediana a fuego lento y darle la vuelta cuando este dorada por abajo. Punto de cocción al gusto.
7
Servir la tortilla en un plato y a disfrutarla 🤤
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
1
Pelar y cortar las patatas en pequeños daditos.
2
Mezclar las patatas con las especias y dos cucharadas de aceite en un bol. Opcional: dejar macerar unas horas.
3
Cocinar las patatas en la lekue en el microonda a máxima potencia durante 15 minutos. Opcional: si no tienes lekue, puedes ponerlas en un bol tapado con papel film. 🔴 NOTA: las patatas deben de quedar tiernas, si no es así poner mas tiempo.
4
Sellar las patatas en la sartén con una cucharada de aceite durante 3 minutos.
5
Batir los huevos en un bol grande y poner las patatas previamente selladas. Mezclar todo muy bien para que las patatas se cubra de huevo.
6
Cocinar la tortilla en una sartén mediana a fuego lento y darle la vuelta cuando este dorada por abajo. Punto de cocción al gusto.
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