572
Salmorejo
4.8
(581)
22 min
0 kcal
viir85
Preparación de la receta
1
Poner a hervir un huevo hasta que esté duro. Reservar. Batir 1kg de tomates y colar para quitar los restos de piel y pepitas que puedan quedar.
2
Volver a echar en la batidora los tomates triturados y añadir un diente de ajo, un chorreón de aceite de oliva virgen extra, un chorrito de vinagre, un puñado de sal y un trozo de pan duro y batir hasta que quede fino.
3
Rectificar de sal y vinagre si es necesario y servir con un huevo duro picado y taquitos de jamón
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
1
Poner a hervir un huevo hasta que esté duro. Reservar. Batir 1kg de tomates y colar para quitar los restos de piel y pepitas que puedan quedar.
2
Volver a echar en la batidora los tomates triturados y añadir un diente de ajo, un chorreón de aceite de oliva virgen extra, un chorrito de vinagre, un puñado de sal y un trozo de pan duro y batir hasta que quede fino.
3
Rectificar de sal y vinagre si es necesario y servir con un huevo duro picado y taquitos de jamón
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