0
Bacalao a la sanfaina
3
(1)
70 min
0 kcal
soniafresneda
Preparación de la receta
1
Prepara primero la sanfaina. Corta las hortalizas en tiras de 1/2 centímetro de ancho aproximadamente y el ajo en láminas. Reserva.
2
Pon en una sartén el aceite a fuego medio y, cuando esté caliente, agrega las hortalizas. Deja hacer a fuego medio-bajo durante 45 minutos hasta que estén blandas removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
3
Pasado este tiempo, añade el tomate triturado y deja reducir hasta que tenga consistencia de salsa de tomate. Agrega la sal y la pimienta e integra.
4
Pon la mitad de la sanfaina ya hecha en una bandeja de horno, donde vayas a hacer el bacalao, y sobre ésta el bacalao cortado en lomos con la piel hacia abajo. Cubre con el resto de sanfaina y hornea a 180°C durante 5-10 minutos.
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
1
Prepara primero la sanfaina. Corta las hortalizas en tiras de 1/2 centímetro de ancho aproximadamente y el ajo en láminas. Reserva.
2
Pon en una sartén el aceite a fuego medio y, cuando esté caliente, agrega las hortalizas. Deja hacer a fuego medio-bajo durante 45 minutos hasta que estén blandas removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
3
Pasado este tiempo, añade el tomate triturado y deja reducir hasta que tenga consistencia de salsa de tomate. Agrega la sal y la pimienta e integra.
4
Pon la mitad de la sanfaina ya hecha en una bandeja de horno, donde vayas a hacer el bacalao, y sobre ésta el bacalao cortado en lomos con la piel hacia abajo. Cubre con el resto de sanfaina y hornea a 180°C durante 5-10 minutos.
recipe.kcal
recipes.by100g
recipe.kcal
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
sugars
sugars
saturated_fat
saturated_fat
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
recipe.kcal
recipes.by100g
recipe.kcal
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
sugars
sugars
saturated_fat
saturated_fat
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...