26
Bizcocho de pera y jengibre 🍐
5
(34)
20 min
0 kcal
kev2891
Preparación de la receta
1
Precalentamos en horno a 180°C. Trituramos en una picadora los dátiles con el aceite, luego añadimos los huevos, la vainilla y la leche y volvemos a triturar.
2
En un bol grande, mezclamos la harina, la levadura, el bicarbonato, la sal y el jengibre.
3
Añadimos la pasta anterior y mezclamos con movimientos envolventes hasta lograr que quede homogéneo. Incorporamos las peras a cuadritos y mezclamos lentamente.
4
Metemos al horno y dejamos unos 35-40 min. pinchando con un palillo para comprobar que esté hecho. Dejamos reposar y desmoldamos.
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
1
Precalentamos en horno a 180°C. Trituramos en una picadora los dátiles con el aceite, luego añadimos los huevos, la vainilla y la leche y volvemos a triturar.
2
En un bol grande, mezclamos la harina, la levadura, el bicarbonato, la sal y el jengibre.
3
Añadimos la pasta anterior y mezclamos con movimientos envolventes hasta lograr que quede homogéneo. Incorporamos las peras a cuadritos y mezclamos lentamente.
4
Metemos al horno y dejamos unos 35-40 min. pinchando con un palillo para comprobar que esté hecho. Dejamos reposar y desmoldamos.
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