9
Moussaka Griega
5
(11)
55 min
0 kcal
Estrella_Parra
Preparación de la receta
1
Picamos la cebolla, la zanahoria, el pimiento, el ajo y los champiñones y sofreímos con un poco de aceite.
2
Añade el orégano, la sal, la pimienta, la nuez moscada y el tomate triturado.
3
A continuación se añade la carne y removemos para integrar todos los ingredientes y dejamos que se vaya haciendo la carne picada
4
Por otro lado cortamos las berenjenas en rodajas de 1 cm aprox, y las cocinamos al vapor.
5
En una fuente vamos intercalando las capas de berenjena y de carne.
6
Por último, de forma opcional, podemos hacer una bechamel con un poco de aceite, harina y leche y añadir como capa final
7
Añadir el queso emmental rallado y gratinar al horno 15 minutos a 200°
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
500 gramos
500 gramos
450 gramos (aprox. 3 unidades)
400 gramos
200 gramos
200 gramos
150 gramos
100 gramos
65 gramos
60 gramos
50 gramos
20 gramos (aprox. 2 unidades)
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
500 gramos
500 gramos
450 gramos (aprox. 3 unidades)
400 gramos
200 gramos
200 gramos
150 gramos
100 gramos
65 gramos
60 gramos
50 gramos
20 gramos (aprox. 2 unidades)
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Picamos la cebolla, la zanahoria, el pimiento, el ajo y los champiñones y sofreímos con un poco de aceite.
2
Añade el orégano, la sal, la pimienta, la nuez moscada y el tomate triturado.
3
A continuación se añade la carne y removemos para integrar todos los ingredientes y dejamos que se vaya haciendo la carne picada
4
Por otro lado cortamos las berenjenas en rodajas de 1 cm aprox, y las cocinamos al vapor.
5
En una fuente vamos intercalando las capas de berenjena y de carne.
6
Por último, de forma opcional, podemos hacer una bechamel con un poco de aceite, harina y leche y añadir como capa final
7
Añadir el queso emmental rallado y gratinar al horno 15 minutos a 200°
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