Pollo strogonoff

Cortar el pollo y sellarlo en sartén ., reservar. Cortar la cebolla pequeña colocarla en una olla o sartén a fuego medio sobre un poco de aceite, cocinarla hasta que la cebolla esté transparente.

Agregar el pollo a la preparación, anterior si es necesario agregar un poquito de agua o caldo de pollo para una buena cocción (aprox. una tacita de té)

Agregar las setas y continuar la cocción unos minutos aantes de poner la crema de leche (nata +leche) hasta que cubra la preparación, agregar sal y pimienta a gusto.

Cocinar hasta que hierva, y la preparación se espese, al terminar, retirar del fuego y agregar el concentrado de tomate y la Mostaza antigua mezclar y listo! Se puede acompañar con arroz, arroz con curry, papas, etc... queda delicioso!