Bizcocho de remolacha y cacao

Antes de empezar con la receta quiero haceros unas aclaraciones de los ingredientes 👉 ✔️los dátiles he puesto 4 cucharadas son de crema de dátiles. Yo he puesto esa cantidad xq es el dulzor q nos gusta pero siempre puedes poner más o menos y usar el endulzante q quieras. ✔️la levadura es una cucharadita de postre ( no me dejaba ponerlo y he tenido q poner gramos ) ✔️la remolacha usé 5 cucharadas de puré . Tan sencillo como triturar la remolacha q ya venden cocida. ✔️el zumo de limón son unas gotitas q se ponen con la leche. Ahora si 👉vamos con la receta🙌

Ponemos las harinas tamizadas x un lado con los ingredientes secos. Mezclamos bien.

Añadimos los ingredientes húmedos y pasamos x batidora o procesador hasta obtener una masa homogénea.

El horno debe de estar precalentado a 200 grados.

Hornearemos a 180 calor arriba y abajo durante unos 45 min( dependiendo del horno)

Una vez haya transcurrido el tiempo y hayamos comprobado con un palillo q ya está cocido, apagamos y abrimos puerta del horno y lo dejamos q se vaya bajando la temperatura del horno. Así no se nos bajará tan bruscamente la masa.

Dejamos enfriar y estaría listo para comer. Toppings q a mí me gustan para este bizcocho ( aunque sólo está ya buenísimo) ✔️queso crema con jugo de remolacha , batir bien y cubrir. ✔️chocolate fundido ✔️queso mascarpone endulzado con crema de dátiles y pepitas de chocolate Imaginación 💭 al pode! 🙌 Espero q te guste!❤️