25
Salmorejo de sandía 🍅🍉
5
(28)
30 min
0 kcal
Mariiafr
Preparación de la receta
1
Partir el pan en trozos pequeños con las manos y ponerlo en la base de un recipiente u olla.
2
Trocear los tomates lavados (con piel o sin ella) encima del pan. Igual con la sandía.
3
Añadir la sal, la mitad del AOVE, los ajos y el vinagre.
4
Dejar reposar unos 10-15 minutos (hasta que el pan esté bien empapado).
5
Pasar lo anterior al vaso de la batidora y batir muy bien, ir añadiendo el resto del AOVE mientras batimos.
6
Probar y rectificar de sabor. Pasar el salmorejo por un colador chino para eliminar los restos de piel y pepitas.
7
Dejar enfriar en la nevera antes de servir. Servir, añadir los toppins que quieras y listo!🤩
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
600 gramos (aprox. 6 unidades)
510 gramos (aprox. 3 rodajas)
105 gramos (aprox. 3 rebanadas)
100 gramos
6 gramos (aprox. 2 unidades)
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
600 gramos (aprox. 6 unidades)
510 gramos (aprox. 3 rodajas)
105 gramos (aprox. 3 rebanadas)
100 gramos
6 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Partir el pan en trozos pequeños con las manos y ponerlo en la base de un recipiente u olla.
2
Trocear los tomates lavados (con piel o sin ella) encima del pan. Igual con la sandía.
3
Añadir la sal, la mitad del AOVE, los ajos y el vinagre.
4
Dejar reposar unos 10-15 minutos (hasta que el pan esté bien empapado).
5
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6
Probar y rectificar de sabor. Pasar el salmorejo por un colador chino para eliminar los restos de piel y pepitas.
7
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