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🍰CHEESECAKE VEGANA DE HORCHATA🍰
5
(76)
0 kcal
lacocinadebrocoli
Preparación de la receta
1
✳ INGREDIENTES ✳ *para la base: ▪︎ 50gr de almendras. ▪︎ 50gr de pulpa de chufa. ▪︎ 2 cdas de semillas de chía + 4 cdas de agua. *para la crema: ▪︎ 300ml de horchata. ▪︎ 100gr de harina de arroz. ▪︎ 100gr de tofu.
2
✳ ¿CÓMO SE HACE? ✳ Para la base, hidratamos la chia unos 15 minutos y trituramos con los demás ingredientes, ponemos la mezcla sobre un molde y horneamos 10 minutos a 180°. Sacamos y reservamos. Para la crema, trituramos todos los ingredientes y añadimos sobre la base una vez sacada del horno, volvemos a meter todo en el horno unos 30 minutos a 180°. Sacamos y dejamos enfriar 1 hora para desmoldar, meter en la nevera un par de horas para que esté fresquita y lista para comer. 😋
recipe.ingredients
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✳ INGREDIENTES ✳ *para la base: ▪︎ 50gr de almendras. ▪︎ 50gr de pulpa de chufa. ▪︎ 2 cdas de semillas de chía + 4 cdas de agua. *para la crema: ▪︎ 300ml de horchata. ▪︎ 100gr de harina de arroz. ▪︎ 100gr de tofu.
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✳ ¿CÓMO SE HACE? ✳ Para la base, hidratamos la chia unos 15 minutos y trituramos con los demás ingredientes, ponemos la mezcla sobre un molde y horneamos 10 minutos a 180°. Sacamos y reservamos. Para la crema, trituramos todos los ingredientes y añadimos sobre la base una vez sacada del horno, volvemos a meter todo en el horno unos 30 minutos a 180°. Sacamos y dejamos enfriar 1 hora para desmoldar, meter en la nevera un par de horas para que esté fresquita y lista para comer. 😋
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