19
CREMA FRÍA DE ESPÁRRAGOS
5
(21)
10 min
0 kcal
alicia_zamorano
Preparación de la receta
1
En un procesador de alimentos o batidora introducir los espárragos, el huevo (he puesto solo medio y el otro medio lo he dejado para decorar), la sal, el aceite y una pizca de cebollino picado.
2
Batir hasta obtener una crema fina. Si está muy espesa, añadir poco a poco leche hasta obtener la consistencia deseada.
3
Servir en un plato/bol y aderezar. En esta ocasión he utilizado taquitos de jamón serrano, medio huevo picado y una pizca de cebollino.
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
1
En un procesador de alimentos o batidora introducir los espárragos, el huevo (he puesto solo medio y el otro medio lo he dejado para decorar), la sal, el aceite y una pizca de cebollino picado.
2
Batir hasta obtener una crema fina. Si está muy espesa, añadir poco a poco leche hasta obtener la consistencia deseada.
3
Servir en un plato/bol y aderezar. En esta ocasión he utilizado taquitos de jamón serrano, medio huevo picado y una pizca de cebollino.
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