4
Albóndigas vegetales
3
(5)
60 min
0 kcal
Candela_11
Preparación de la receta
1
Cortamos (cuanto más pequeñas más fácil será hacer luego las bolitas) y salteamos las verduras (se pueden adaptar un poco a lo que tengáis en el momento, yo he puesto en ingrediente lo que tenía por la nevera)
2
Una vez estén hechas las verduras retirarlas del fuego y aplastarlas un poco con un tenedor (las más grandes)
3
Añadir el huevo batido (o leche vegetal para hacer la receta vegana) y pan rallado+harina un poco a ojo hasta obtener una buena textura para hacer las bolitas
4
Recubrir con harina
5
Poner en una bandeja y congelar. Así es como yo me las guardo para tenerlas siempre disponibles. De ahí directamente se pueden meter al horno (si las pintáis con un poco de aceite se dorarán y quedaran mejor). Para freírlas es mejor dejarlas descongelar un poquitín o hacerlas frescas, ya que si son muy grandes el centro se queda congelado.
Ingredientes
1 ración
1 ración
320 gramos (aprox. 4 unidades)
200 gramos (aprox. 1 unidad)
200 gramos (aprox. 2 unidades)
100 gramos (aprox. 1 unidad)
50 gramos (aprox. 1 unidad)
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
6 gramos (aprox. 2 unidades)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Ingredientes
1 ración
1 ración
320 gramos (aprox. 4 unidades)
200 gramos (aprox. 1 unidad)
200 gramos (aprox. 2 unidades)
100 gramos (aprox. 1 unidad)
50 gramos (aprox. 1 unidad)
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
6 gramos (aprox. 2 unidades)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos (cuanto más pequeñas más fácil será hacer luego las bolitas) y salteamos las verduras (se pueden adaptar un poco a lo que tengáis en el momento, yo he puesto en ingrediente lo que tenía por la nevera)
2
Una vez estén hechas las verduras retirarlas del fuego y aplastarlas un poco con un tenedor (las más grandes)
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5
Poner en una bandeja y congelar. Así es como yo me las guardo para tenerlas siempre disponibles. De ahí directamente se pueden meter al horno (si las pintáis con un poco de aceite se dorarán y quedaran mejor). Para freírlas es mejor dejarlas descongelar un poquitín o hacerlas frescas, ya que si son muy grandes el centro se queda congelado.
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