0
Lentejas con verduras
3
(1)
37 min
0 kcal
Mariamavi
Preparación de la receta
1
Lavar, pelar y cortar la zanahoria y la berenjena y cocinarlas en la olla 2-3min.
2
Lavar y cortar el puerro y calabacín y cocinarlos en la misma olla 2-3min.
3
Lavar y cortar la patata y añadirla a la olla y cubrir todo con agua hasta que empiece a hervir.
4
Añadir las espinacas y dejar hervir todo 20min hasta que la patata se ablande.
5
Finalmente, añadir las lentejas con todas las verduras y dejar que termine de hervir todo junto. Dejar espesar al gusto. Emplatar, aliñar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y sazonar al gusto.
recipe.ingredients
recipe.steps
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1
Lavar, pelar y cortar la zanahoria y la berenjena y cocinarlas en la olla 2-3min.
2
Lavar y cortar el puerro y calabacín y cocinarlos en la misma olla 2-3min.
3
Lavar y cortar la patata y añadirla a la olla y cubrir todo con agua hasta que empiece a hervir.
4
Añadir las espinacas y dejar hervir todo 20min hasta que la patata se ablande.
5
Finalmente, añadir las lentejas con todas las verduras y dejar que termine de hervir todo junto. Dejar espesar al gusto. Emplatar, aliñar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y sazonar al gusto.
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