15
Costillas estilo Foster Hollywood 🍖
5
(17)
320 min
0 kcal
JnPompidou
Preparación de la receta
1
Precalentamos el horno a 200°C.
2
Cortamos las costillas en dos trozos iguales y preparamos una mezcla con las especias que más nos gusten (yo he puesto pimentón, sal, ajo en polvo y pimienta). Echamos un poco de AOVE y cubrimos bien las costillas por todas partes con la mezcla.
3
Ponemos la costilla sobre dos trozos de papel de aluminio grandes y hacemos dos paquetitos asegurándonos de que queden bien cerrados. Los metemos al horno durante una hora.
4
Pasado este tiempo apagamos el horno y dejamos reposar las costillas unas 3-4 horas. Esto hace que después la carne se despegue del hueso completamente.
5
Justo antes de comer encendemos de nuevo el horno, sacamos las costillas de los paquetes y las untamos con una mezcla de miel y mostaza por encima.
6
Volvemos a meter las costillas en el horno durante unos 15 min y a disfrutar 😍😍 el resultado es espectacular!
recipe.ingredients
recipe.steps
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1
Precalentamos el horno a 200°C.
2
Cortamos las costillas en dos trozos iguales y preparamos una mezcla con las especias que más nos gusten (yo he puesto pimentón, sal, ajo en polvo y pimienta). Echamos un poco de AOVE y cubrimos bien las costillas por todas partes con la mezcla.
3
Ponemos la costilla sobre dos trozos de papel de aluminio grandes y hacemos dos paquetitos asegurándonos de que queden bien cerrados. Los metemos al horno durante una hora.
4
Pasado este tiempo apagamos el horno y dejamos reposar las costillas unas 3-4 horas. Esto hace que después la carne se despegue del hueso completamente.
5
Justo antes de comer encendemos de nuevo el horno, sacamos las costillas de los paquetes y las untamos con una mezcla de miel y mostaza por encima.
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Volvemos a meter las costillas en el horno durante unos 15 min y a disfrutar 😍😍 el resultado es espectacular!
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