4
Picadillo de carne
3
(5)
30 min
0 kcal
margaritaortizal
Preparación de la receta
1
En una sartén poner el AOVE, el comino y la hoja de laurel. Sofritar a fuego medio-bajo.
2
Agregar la cebolla cortada en brunoise, cuando esté transparente agregar el pimiento también cortado en brunoise y dejar sofritar unos 3 minutos
3
Agrega al sofrito la carne picada. Sal y pimienta al gusto. Intenta separar bien los trocitos de carne mientras va mezclándose para que quede bien suelta.
4
Cuando esté ya la carne bien cocinada, agrega el tomate cortado en brunoise y deja que todo se cocine por unos 3 minutos mas
5
Por último agrega las aceitunas al sofrito. No olvides retirar la hoja de laurel antes de servir
6
Acompaña con arroz integral y unas hojitas de espinaca
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
250 gramos (aprox. 1 paquete)
100 gramos (aprox. 1 unidad)
55 gramos (aprox. 1 ración)
50 gramos (aprox. ½ unidades)
50 gramos (aprox. ½ unidades)
40 gramos (aprox. 2 puñados)
18 gramos (aprox. 6 unidades)
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 hoja)
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
250 gramos (aprox. 1 paquete)
100 gramos (aprox. 1 unidad)
55 gramos (aprox. 1 ración)
50 gramos (aprox. ½ unidades)
50 gramos (aprox. ½ unidades)
40 gramos (aprox. 2 puñados)
18 gramos (aprox. 6 unidades)
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 hoja)
1
En una sartén poner el AOVE, el comino y la hoja de laurel. Sofritar a fuego medio-bajo.
2
Agregar la cebolla cortada en brunoise, cuando esté transparente agregar el pimiento también cortado en brunoise y dejar sofritar unos 3 minutos
3
Agrega al sofrito la carne picada. Sal y pimienta al gusto. Intenta separar bien los trocitos de carne mientras va mezclándose para que quede bien suelta.
4
Cuando esté ya la carne bien cocinada, agrega el tomate cortado en brunoise y deja que todo se cocine por unos 3 minutos mas
5
Por último agrega las aceitunas al sofrito. No olvides retirar la hoja de laurel antes de servir
6
Acompaña con arroz integral y unas hojitas de espinaca
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