8
Carpaccio de berenjena con rúcula y tomates
5
(10)
12 min
0 kcal
IsaHuncs
Preparación de la receta
1
Cortamos la berenjena en 4 partes y luego cada parte en finas láminas buscando un corte cuadrado
2
Metemos la berenjena al microondas (yo usé un recipiente para cocer en el microondas) por 5 minutos cada tanda (lo hice en dos tandas)
3
Colocamos en el plato con cuidado, ponemos un punto de sal a la berenjena y colocamos los tomates picados en trozos pequeños
4
Rociamos aove y esparcimos el queso, por último la rúcula
recipe.ingredients
recipe.steps
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1
Cortamos la berenjena en 4 partes y luego cada parte en finas láminas buscando un corte cuadrado
2
Metemos la berenjena al microondas (yo usé un recipiente para cocer en el microondas) por 5 minutos cada tanda (lo hice en dos tandas)
3
Colocamos en el plato con cuidado, ponemos un punto de sal a la berenjena y colocamos los tomates picados en trozos pequeños
4
Rociamos aove y esparcimos el queso, por último la rúcula
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