14
Potaje de alubias (Chicharos)
3
(15)
30 min
0 kcal
_evita_
Preparación de la receta
1
En una olla añadimos el aceite de oliva e incorporamos las verduras picadas. Sofreímos. Reservar algunas zanahorias y la patata.
2
Incorporamos el tomate triturado y volvemos a sofreír.
3
Añadimos agua y trituramos.
4
Escurrimos y enjuagamos las alubias cocidas y la incorporamos a la olla junto con el refrito triturado y el agua que veamos.
5
Incorporamos las especias al gusto y un poco de sal.
6
Las zanahorias y patatas reservadas, las ablando en el microondas por unos minutos y lo incorporó a la olla
7
Dejamos hervir unos minutos y probamos de sabor. Rectificar si es necesario y listo!
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
840 gramos (aprox. 2 unidades)
500 gramos
160 gramos (aprox. 2 unidades)
140 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos
100 gramos
80 gramos (aprox. 1 unidad)
40 gramos
40 gramos
40 gramos (aprox. 1 unidad)
5 gramos (aprox. 1 unidad)
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
2 gramos (aprox. 2 unidades)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
840 gramos (aprox. 2 unidades)
500 gramos
160 gramos (aprox. 2 unidades)
140 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos
100 gramos
80 gramos (aprox. 1 unidad)
40 gramos
40 gramos
40 gramos (aprox. 1 unidad)
5 gramos (aprox. 1 unidad)
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
2 gramos (aprox. 2 unidades)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
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1
En una olla añadimos el aceite de oliva e incorporamos las verduras picadas. Sofreímos. Reservar algunas zanahorias y la patata.
2
Incorporamos el tomate triturado y volvemos a sofreír.
3
Añadimos agua y trituramos.
4
Escurrimos y enjuagamos las alubias cocidas y la incorporamos a la olla junto con el refrito triturado y el agua que veamos.
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Incorporamos las especias al gusto y un poco de sal.
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