12
Risotto de parmesano y tomates secos
5
(14)
45 min
0 kcal
zurlasagabaster
Preparación de la receta
1
Picar los tomates secos y rallar el queso (guardarlo para mas adelante)
2
Calienta hasta hervir el agua con la pastilla de caldo de verdura
3
Picar la cebolla y el ajo
4
Calienta un cazo con la mantequilla y agregar la verdura. Cocinarlo hasta que esté pochado
5
Incorpora el arroz y rehoga durante 3 min
6
Agrega el vino y deja que se evapore (1 min aprox)
7
Añade los tomates secos y el caldo bien caliente y deja que se cueza durante 11 min aprox.
8
Añade el quedo parmesano, remuévelo bien y sirve inmediatamente
recipe.ingredients
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1
Picar los tomates secos y rallar el queso (guardarlo para mas adelante)
2
Calienta hasta hervir el agua con la pastilla de caldo de verdura
3
Picar la cebolla y el ajo
4
Calienta un cazo con la mantequilla y agregar la verdura. Cocinarlo hasta que esté pochado
5
Incorpora el arroz y rehoga durante 3 min
6
Agrega el vino y deja que se evapore (1 min aprox)
7
Añade los tomates secos y el caldo bien caliente y deja que se cueza durante 11 min aprox.
8
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