4
Berenjenas rellenas de carne picada
3
(5)
50 min
0 kcal
feflr
Preparación de la receta
1
Sofreír cebolla y zanahoria. Mientras, encender el horno a 180°
2
Añadir carne picada al sofrito con el triturado hasta reducir. Partir dos berenjenas por la mitad, agregar aceite y dejar unos 30 minutos en el horno.
3
Cuando las mitades de berenjena estén listas, rellenarlas con la salsa de carne.
4
Cubrir con queso mozzarella y hornear durante otros 10 minutos en función gratinado
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1
Sofreír cebolla y zanahoria. Mientras, encender el horno a 180°
2
Añadir carne picada al sofrito con el triturado hasta reducir. Partir dos berenjenas por la mitad, agregar aceite y dejar unos 30 minutos en el horno.
3
Cuando las mitades de berenjena estén listas, rellenarlas con la salsa de carne.
4
Cubrir con queso mozzarella y hornear durante otros 10 minutos en función gratinado
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