1/2
2/2
3
Alubia verdina con gambas, almejas, setas y trompetas
3
(4)
40 min
0 kcal
Aracelirojo
Preparación de la receta
1
Dejamos las alubias en agua la noche de antes para hidratarlas
2
Picamos el puerro, las setas shiitake deshidratadas y el pimiento verde, añadimos a la olla rápida junto con las alubias y cubrimos de agua
3
Cerrar la olla y cuando suba la válvula calculamos 25-30 min.
4
Pelamos las gambas crudas y picamos los ajos
5
En una sartén poner los ajos con el aceite, cuando se doren, añadir las gambas y las almejas, añadir el vino blanco y el perejil.
6
Cuando las almejas estén abiertas, retirar
7
Cuando hayan pasado los 25-30 min de las alubias, abrimos y echamos los ajos, las gambas, las almejas y el jugo que se ha creado en la olla.
8
Cerrar la olla y dejar reposar durante 10 minutos.
9
En una sartén, hacer las trompetas
10
Servir las alubias con las trompetas por encima.
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
1
Dejamos las alubias en agua la noche de antes para hidratarlas
2
Picamos el puerro, las setas shiitake deshidratadas y el pimiento verde, añadimos a la olla rápida junto con las alubias y cubrimos de agua
3
Cerrar la olla y cuando suba la válvula calculamos 25-30 min.
4
Pelamos las gambas crudas y picamos los ajos
5
En una sartén poner los ajos con el aceite, cuando se doren, añadir las gambas y las almejas, añadir el vino blanco y el perejil.
6
Cuando las almejas estén abiertas, retirar
7
Cuando hayan pasado los 25-30 min de las alubias, abrimos y echamos los ajos, las gambas, las almejas y el jugo que se ha creado en la olla.
8
Cerrar la olla y dejar reposar durante 10 minutos.
9
En una sartén, hacer las trompetas
10
Servir las alubias con las trompetas por encima.
recipe.kcal
recipes.by100g
recipe.kcal
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
sugars
sugars
saturated_fat
saturated_fat
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
recipe.kcal
recipes.by100g
recipe.kcal
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
sugars
sugars
saturated_fat
saturated_fat
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...