10
Alcachofas al horno con huevo y jamón
5
(12)
40 min
0 kcal
Aperez16
Preparación de la receta
1
Precalentar el horno a 200°. Cortar el tallo y la cabeza de las alcachofas y quitar las hojas exteriores para limpiarla bien. Cortar en láminas finas.
2
En un bol echar un chorro de AOVE, meter las alcachofas cortadas con sal, ajo en polvo y pimienta para que se impregne bien.
3
Extenderla en una bandeja de horno y ponerlo 30 minutos a 200°.
4
Mientras, cortar muy fino un ajo y echar a la sarten con un poco de AOVE, luego añadir trocitos de jamón. Una vez conseguida la mezcla, la apartamos y cocinamos el huevo a la plancha.
5
Cuando las alcachofas estén listas, colocarlas en un plato, añadir trozos de jamón sin cocinar, el huevo a la plancha, el ajito triturado con su jamon y queso grana padano laminado. ¡Y listo para comer!
Ingredientes
1 ración
1 ración
160 gramos (aprox. 2 unidades)
50 gramos (aprox. 1 unidad)
50 gramos
15 gramos
3 gramos (aprox. 1 unidad)
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Ingredientes
1 ración
1 ración
160 gramos (aprox. 2 unidades)
50 gramos (aprox. 1 unidad)
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15 gramos
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1
Precalentar el horno a 200°. Cortar el tallo y la cabeza de las alcachofas y quitar las hojas exteriores para limpiarla bien. Cortar en láminas finas.
2
En un bol echar un chorro de AOVE, meter las alcachofas cortadas con sal, ajo en polvo y pimienta para que se impregne bien.
3
Extenderla en una bandeja de horno y ponerlo 30 minutos a 200°.
4
Mientras, cortar muy fino un ajo y echar a la sarten con un poco de AOVE, luego añadir trocitos de jamón. Una vez conseguida la mezcla, la apartamos y cocinamos el huevo a la plancha.
5
Cuando las alcachofas estén listas, colocarlas en un plato, añadir trozos de jamón sin cocinar, el huevo a la plancha, el ajito triturado con su jamon y queso grana padano laminado. ¡Y listo para comer!
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