Espuma de frambuesa

Se pone en mi caso en la monsieur cuisine smart, las frambuesa congeladas, con tres pastillas sacarina hermesetas y la cucharita postre de zumo de limón, en cocina personalizada , se pone 10 segundo velocidad 5 y se sube pasada mitad de tiempo velocidad 7

Se debe quedar todo triturado, sino es así, trituramos más. Y bajamos de las paredes del vaso lo triturado

Ponemos la mariposa de la máquina, hacia abajo y giraron hacia la izquierda y echamos la clara de huevo bien fría, cerramos el vaso sin cubilete, ponemos 5 minutos velocidad 4