6
Potaje o guiso de garbanzos con verduras en Crockpot
5
(8)
0 kcal
evatxu78
Preparación de la receta
1
Dejar los garbanzos en remojo unas 12h
2
Cortar todas las verduras (cebolla, pimiento, calabacín, tomate, zanahorias) en trozos grandes, y pasar unos 5 min por la sartén con un par de cucharadas de AOVE.
3
Pasados esos 5 min retirar y vamos a meterlo todo en la crockpot: primero los garbanzos escurridos, las verduras, un par de cucharadas de AOVE, una cucharadita de pimentón dulce y otra de comino molido, la hoja de laurel, sal y pimienta.
4
Por último, añadir el agua hasta cubrir. Remueve un poco todo si quieres.
5
Conectar la crockpot y la ponemos en BAJA durante 10h (yo la dejo toda la noche)
6
A las 10h saco toda la verdura, la pongo en el vaso de la batidora y lo trituro todo muy bien. Una vez bien triturada la vuelvo a añadir a la crockpot y remuevo bien. Añado también ahora las dos patatas mal cortadas y vuelvo a dejarla 2h más en BAJA.
7
Pasadas las 10h, además de la patata, podéis también añadir unos calamarcitos. Le queda muy rico
recipe.ingredients
recipe.steps
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1
Dejar los garbanzos en remojo unas 12h
2
Cortar todas las verduras (cebolla, pimiento, calabacín, tomate, zanahorias) en trozos grandes, y pasar unos 5 min por la sartén con un par de cucharadas de AOVE.
3
Pasados esos 5 min retirar y vamos a meterlo todo en la crockpot: primero los garbanzos escurridos, las verduras, un par de cucharadas de AOVE, una cucharadita de pimentón dulce y otra de comino molido, la hoja de laurel, sal y pimienta.
4
Por último, añadir el agua hasta cubrir. Remueve un poco todo si quieres.
5
Conectar la crockpot y la ponemos en BAJA durante 10h (yo la dejo toda la noche)
6
A las 10h saco toda la verdura, la pongo en el vaso de la batidora y lo trituro todo muy bien. Una vez bien triturada la vuelvo a añadir a la crockpot y remuevo bien. Añado también ahora las dos patatas mal cortadas y vuelvo a dejarla 2h más en BAJA.
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Pasadas las 10h, además de la patata, podéis también añadir unos calamarcitos. Le queda muy rico
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