6
Codornices en salsa
5
(8)
70 min
0 kcal
raquel.bm
Preparación de la receta
1
Sofreir una zanahoria, media cebolla, el ajo y la hoja de laurel partida en dos.
2
Poner dos ajos y el laurel en un plato y pasar el resto por la batidora. Ponerlo todo ( también el laurel y los ajos) en la cazuela. Añadir el caldo y removerlo.
3
Añadir la zanahoria que falta cortada en trocitos y otra media cebolla en láminas. Poner también el vinagre y la sal al gusto. Remover.
4
Poner las codornices en la cazuela 25 minutos a fuego medio y darles la vuelta otros 25 minutos.
recipe.ingredients
recipe.steps
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1
Sofreir una zanahoria, media cebolla, el ajo y la hoja de laurel partida en dos.
2
Poner dos ajos y el laurel en un plato y pasar el resto por la batidora. Ponerlo todo ( también el laurel y los ajos) en la cazuela. Añadir el caldo y removerlo.
3
Añadir la zanahoria que falta cortada en trocitos y otra media cebolla en láminas. Poner también el vinagre y la sal al gusto. Remover.
4
Poner las codornices en la cazuela 25 minutos a fuego medio y darles la vuelta otros 25 minutos.
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