292
Garbanzos con sepia y langostinos
5
(297)
20 min
0 kcal
iirenemj
Preparación de la receta
1
Escurrimos bien los garbanzos bajo un chorro de agua fría.
2
Picamos la cebolla 🧅 en brunoise. Añadimos en una cacerola con un chorro de aceite de oliva 🫒 y cocinar a fuego bajo. Cuando esté bien pochadita añadimos los langostinos 🦐 pelados y sin cabeza y la sepia cortada a trocitos. Cocinamos a fuego fuerte 2 minutos.
3
Añadimos la harina sofreímos.
4
Añadimos los garbanzos y mezclamos hasta integrar. Salteamos dos minutos y añadimos el condimento: sal, comino y pimentón dulce. Mezclamos nuevamente.
5
Añadimos 2 vasos de agua 💧 y llevamos a ebullición. Cocinamos 10/ 15 minutos más. Dejamos reposar 5 minutos antes de servir y… ¡A DEVORAR!
Ingredients
Steps
Calories
1
Escurrimos bien los garbanzos bajo un chorro de agua fría.
2
Picamos la cebolla 🧅 en brunoise. Añadimos en una cacerola con un chorro de aceite de oliva 🫒 y cocinar a fuego bajo. Cuando esté bien pochadita añadimos los langostinos 🦐 pelados y sin cabeza y la sepia cortada a trocitos. Cocinamos a fuego fuerte 2 minutos.
3
Añadimos la harina sofreímos.
4
Añadimos los garbanzos y mezclamos hasta integrar. Salteamos dos minutos y añadimos el condimento: sal, comino y pimentón dulce. Mezclamos nuevamente.
5
Añadimos 2 vasos de agua 💧 y llevamos a ebullición. Cocinamos 10/ 15 minutos más. Dejamos reposar 5 minutos antes de servir y… ¡A DEVORAR!
Calories
Per 100g
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proteins
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