1
Conejo guisado con caracoles
3
(2)
90 min
0 kcal
iroyoesp
Preparación de la receta
1
Se pica el ajo y la cebolla y la pochamos con un chorrito de aceite
2
En una sartén aparte freímos el conejo, dorandolo ligeramente con otro poco de aceite
3
En una cazuela mezclas la cebolla y el ajo pochado con el conejo y añadimos el laurel, el orégano y la sal
4
Al dorado que queda pegado en la sartén en la que hemos hecho el conejo agregas un vaso de agua, lo mezclas bien con la salsa del conejo y lo añades a la mezcla
5
Añadimos los caracoles escaldados y lo dejamos cocer todo 45 minutos
recipe.ingredients
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1
Se pica el ajo y la cebolla y la pochamos con un chorrito de aceite
2
En una sartén aparte freímos el conejo, dorandolo ligeramente con otro poco de aceite
3
En una cazuela mezclas la cebolla y el ajo pochado con el conejo y añadimos el laurel, el orégano y la sal
4
Al dorado que queda pegado en la sartén en la que hemos hecho el conejo agregas un vaso de agua, lo mezclas bien con la salsa del conejo y lo añades a la mezcla
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Añadimos los caracoles escaldados y lo dejamos cocer todo 45 minutos
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