5
Cuscús a la Navarra
5
(7)
70 min
0 kcal
guaticandelaria
Preparación de la receta
1
Es una receta q tenemos q ir haciendo por partes. En primer lugar, cocemos la borraja en agua con un poquito de sal.
2
Mientras, pochamos las verduras picadas previamente (ajos, cebolla, pimiento y calabacín)
3
Por otro lado, cocemos el cuscús según las especificaciones del envase. Y lo mezclamos una vez cocido, con las verduras pochadas.
4
Picamos el tomate y lo dejamos macerando el aceite, sal y las hierbas provenzales.
5
Y ahora toca juntar todo para emplatar.
6
Con la ayuda de un aro colocamos el tomate en el fondo. Encima ponemos el cuscús con verduras. Alrededor distribuimos la borraja y coronamos el cuscús con el aguacate picado.
7
Parece más complicado de lo q es y está para chuparse los dedos.
Ingredientes
1 ración
1 ración
250 gramos (aprox. 1 unidad)
150 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos (aprox. 2 puñados)
100 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos
100 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos (aprox. 1 unidad)
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
3 gramos (aprox. 1 unidad)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Ingredientes
1 ración
1 ración
250 gramos (aprox. 1 unidad)
150 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos (aprox. 2 puñados)
100 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos
100 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos (aprox. 1 unidad)
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
3 gramos (aprox. 1 unidad)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Es una receta q tenemos q ir haciendo por partes. En primer lugar, cocemos la borraja en agua con un poquito de sal.
2
Mientras, pochamos las verduras picadas previamente (ajos, cebolla, pimiento y calabacín)
3
Por otro lado, cocemos el cuscús según las especificaciones del envase. Y lo mezclamos una vez cocido, con las verduras pochadas.
4
Picamos el tomate y lo dejamos macerando el aceite, sal y las hierbas provenzales.
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Y ahora toca juntar todo para emplatar.
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