5
Cigalas encebolladas
5
(7)
0 kcal
Elena_Meilan
Preparación de la receta
1
Salpimentar las cigalas y freírlas con el aceite bien caliente (reservar)
2
En el mismo aceite pochar las cebollas
3
Cuando la cebolla este bien dorada , añadir el vino blanco.
4
Cocinar 5 minutos a fuego alto para que se evapore el alcohol.
5
Añadir el agua y cocinar 6 minutos más.
6
Triturar la salsa, añadirla de nuevo a la cazuela junto con las cigalas.
7
Cocinarlas 3 minutos para que se impregnen los sabores.
recipe.ingredients
recipe.steps
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1
Salpimentar las cigalas y freírlas con el aceite bien caliente (reservar)
2
En el mismo aceite pochar las cebollas
3
Cuando la cebolla este bien dorada , añadir el vino blanco.
4
Cocinar 5 minutos a fuego alto para que se evapore el alcohol.
5
Añadir el agua y cocinar 6 minutos más.
6
Triturar la salsa, añadirla de nuevo a la cazuela junto con las cigalas.
7
Cocinarlas 3 minutos para que se impregnen los sabores.
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