1807
Calabacín con pesto
4.8
(1823)
10 min
0 kcal
Albitrips
Preparación
1
Con la ayuda de un pelador, cortar el calabacín en tiras finas para posteriormente hervir cada tira durante 1 minuto.
2
Una vez hemos hervido las tiras (yo las herví todas a la vez), escurrirlas muy bien y ya las podéis emplatar. Añadir las especias.
3
Para el pesto, triturar la albahaca sin los tallos, los piñones, el parmesano rallado, el diente de ajo picado junto con AOVE en una batidora de mano o picadora eléctrica. Si os queda muy líquido, añadir más albahaca y parmesano. Si por el contrario queda muy denso, añadir un chorrito de AOVE.
recipe.ingredients
recipe.steps
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Preparación
1
Con la ayuda de un pelador, cortar el calabacín en tiras finas para posteriormente hervir cada tira durante 1 minuto.
2
Una vez hemos hervido las tiras (yo las herví todas a la vez), escurrirlas muy bien y ya las podéis emplatar. Añadir las especias.
3
Para el pesto, triturar la albahaca sin los tallos, los piñones, el parmesano rallado, el diente de ajo picado junto con AOVE en una batidora de mano o picadora eléctrica. Si os queda muy líquido, añadir más albahaca y parmesano. Si por el contrario queda muy denso, añadir un chorrito de AOVE.
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