6
Jibia en salsa
3
(7)
0 kcal
rhm1970
Preparación de la receta
1
Limpia bien la jibia y trocéala en dados
2
Fríe con AOVE el pan, los ajos enteros y golpeados y las almendras y aparta y reserva
3
En el aceite anterior dora los dados de jibia
4
Añade algunas hebras de azafrán , las cebollas picadas y el pimiento en trocitos y deja rehogar todo unos minutos
5
Añade las patatas peladas y troceadas en cachelosy el caldo
6
En un recipiente tritura todo lo del paso 2 junto con comino , perejil y dos vasos de agua
7
Vierte este majado sobre el guiso. Salpimenta y deja cocer hasta que la jibia y patatas estén tiernas
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
1200 gramos (aprox. 6 unidades)
1000 gramos (aprox. 4 unidades)
400 gramos (aprox. 2 vasos)
200 gramos (aprox. 1 vaso)
200 gramos (aprox. 2 unidades)
200 gramos (aprox. 1 unidad)
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
90 gramos (aprox. 3 puñados)
90 gramos (aprox. 3 rebanadas)
9 gramos (aprox. 3 unidades)
5 gramos (aprox. 1 puñado)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 sobre)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
1200 gramos (aprox. 6 unidades)
1000 gramos (aprox. 4 unidades)
400 gramos (aprox. 2 vasos)
200 gramos (aprox. 1 vaso)
200 gramos (aprox. 2 unidades)
200 gramos (aprox. 1 unidad)
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
90 gramos (aprox. 3 puñados)
90 gramos (aprox. 3 rebanadas)
9 gramos (aprox. 3 unidades)
5 gramos (aprox. 1 puñado)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 sobre)
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1
Limpia bien la jibia y trocéala en dados
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Fríe con AOVE el pan, los ajos enteros y golpeados y las almendras y aparta y reserva
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