Noodles de Arroz con salteado de verduras y tofu🍝🍳🍆

Para empezar, cogemos una olla con agua hirviendo, y coceremos la calabaza con los fideos. Dependiendo del tipo de fideo será más o menos tiempo (aprox 10'). En otro cazo, cocemos el huevo a nuestro gusto.

Por otra parte, troceamos las verduritas a nuestro gusto, y empezaremos a saltearlas. Primero pochamos la cebolla, y cuando esté bien hecha , añadimos las otras verduritas (menos el tomate).

Una vez las verduras esten pochadas, procedemos a añadir el tomate, y integramos todas las hortalizas aliñando con un poco de sal, OVE y pimienta negra.

Cuando tengamos las dos partes hechas, juntamos los fideos con el salteado y integramos bien que quede con gusto homogéneo. Por último, serviremos el plato con el huevo, y ya estará listo para comer🍴🍅