15
Potaje de garbanzos con acelgas
5
(17)
0 kcal
mromeu
Preparación de la receta
1
Poner agua a hervir en una olla con la hoja de laurel, el hueso de jamón y el chorizo (tres rodajitas). Cuando empiece a hervir dejar a fuego moderado (7).
2
Cortar el pimiento y la cebolla a cuadraditos o "brunoise" y sofreirlos en una sartén con aceite a fuego medio.
3
Lavar y cortar las acelgas y añadirlas a la olla con el agua que ya teniamos hirviendo.
4
Cuando la cebolla y el pimiento estén dorados añadir el tomate frito y las especias. Añadirlos luego a la olla también.
5
Añadir el pote de garbanzos a la olla, corregir de sal y dejar una media hora a fuego moderado para que todo coja sabor y el agua se evapore un poco.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
400 gramos (aprox. 1 bote)
300 gramos
120 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos
80 gramos
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
30 gramos
5 gramos (aprox. 1 ración)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
400 gramos (aprox. 1 bote)
300 gramos
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45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
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3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
1
Poner agua a hervir en una olla con la hoja de laurel, el hueso de jamón y el chorizo (tres rodajitas). Cuando empiece a hervir dejar a fuego moderado (7).
2
Cortar el pimiento y la cebolla a cuadraditos o "brunoise" y sofreirlos en una sartén con aceite a fuego medio.
3
Lavar y cortar las acelgas y añadirlas a la olla con el agua que ya teniamos hirviendo.
4
Cuando la cebolla y el pimiento estén dorados añadir el tomate frito y las especias. Añadirlos luego a la olla también.
5
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