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Puré de verduras, lentejas y arroz 🌾
3
(17)
20 min
0 kcal
cocinavegana
Preparación de la receta
1
Corta 🔪 el pepino 🥒 y el pimiento rojo 🫑 en trozos más o menos grandes.
2
Introduce el pepino 🥒, el pimiento 🫑, las lentejas y el arroz integral 🌾 en una olla a presión con el agua 💧.
3
Cocina durante un minuto, desde que empiece a hervir.
4
Bátelo muy bien con una batidora, hasta que no queden tropezones. Cuando ya esté todo líquido agrega el ajo 🧄 y el tomate 🍅 picado en trocitos. Vuelve a batir.
5
Por último, añade las especias que más te gusten (eneldo, orégano) la salsa picante 🌶️ y la sal 🧂. Como extra, yo le he añadido tofu crujiente.
Ingredientes
7 raciones
7 raciones
5005 gramos
385 gramos (aprox. 2 unidades)
140 gramos (aprox. 7 vasos)
140 gramos (aprox. 1 unidad)
35 gramos (aprox. ½ vasos)
35 gramos (aprox. ½ unidades)
15 gramos (aprox. 3 piezas)
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
5 gramos (aprox. 2 i ½ cucharadas)
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Ingredientes
7 raciones
7 raciones
5005 gramos
385 gramos (aprox. 2 unidades)
140 gramos (aprox. 7 vasos)
140 gramos (aprox. 1 unidad)
35 gramos (aprox. ½ vasos)
35 gramos (aprox. ½ unidades)
15 gramos (aprox. 3 piezas)
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
5 gramos (aprox. 2 i ½ cucharadas)
1
Corta 🔪 el pepino 🥒 y el pimiento rojo 🫑 en trozos más o menos grandes.
2
Introduce el pepino 🥒, el pimiento 🫑, las lentejas y el arroz integral 🌾 en una olla a presión con el agua 💧.
3
Cocina durante un minuto, desde que empiece a hervir.
4
Bátelo muy bien con una batidora, hasta que no queden tropezones. Cuando ya esté todo líquido agrega el ajo 🧄 y el tomate 🍅 picado en trocitos. Vuelve a batir.
5
Por último, añade las especias que más te gusten (eneldo, orégano) la salsa picante 🌶️ y la sal 🧂. Como extra, yo le he añadido tofu crujiente.
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