29
Tortitas de romanesco y zanahoria al horno 🥕
5
(31)
35 min
0 kcal
mariqillita
Preparación de la receta
1
Tritura el romanesco y la zanahoria hasta que queden bien granulados. Repite el mismo paso con el parmesano, pero rallándolo.
2
Precalienta el horno a 220°.
3
Dispón lo anterior en un bol y añade los huevos, el bicarbonato, los copos de avena, especias y sal. Intégralo bien.
4
Retira el líquido sobrante para que la mezcla no quede acuosa, ya que las verduras pueden contenerla y empapar la mezcla. Escúrrela.
5
En una bandeja de horno, ayudándote con una cuchara, forma tortitas de más o menos el mismo tamaño.
6
Déjalo 20/30 minutos al horno, calor arriba y abajo, vigilando siempre. A mitad del tiempo transcurrido dale la vuelta a cada tortita con una espátula para que se haga bien por los dos lados.
7
Cuando las veas doraditas y tostadas sácalas y déjalas reposar. Puedes acompañarlas de cualquier salsa Realfood y ...¡A comer!🥳
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
1
Tritura el romanesco y la zanahoria hasta que queden bien granulados. Repite el mismo paso con el parmesano, pero rallándolo.
2
Precalienta el horno a 220°.
3
Dispón lo anterior en un bol y añade los huevos, el bicarbonato, los copos de avena, especias y sal. Intégralo bien.
4
Retira el líquido sobrante para que la mezcla no quede acuosa, ya que las verduras pueden contenerla y empapar la mezcla. Escúrrela.
5
En una bandeja de horno, ayudándote con una cuchara, forma tortitas de más o menos el mismo tamaño.
6
Déjalo 20/30 minutos al horno, calor arriba y abajo, vigilando siempre. A mitad del tiempo transcurrido dale la vuelta a cada tortita con una espátula para que se haga bien por los dos lados.
7
Cuando las veas doraditas y tostadas sácalas y déjalas reposar. Puedes acompañarlas de cualquier salsa Realfood y ...¡A comer!🥳
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