
28
Quiché de verdura y queso de cabra
5
(33)
0 kcal
Preparación de la receta
1
Pelamos y lavamos las patatas. Seguidamente las rallamos, que queden muy finitas, trocitos pequeños.
2
Batimos 2 huevos y los mezclamos con las patatas en un bol. Salpimentamos y añadimos: 2/3 cucharaditas de perejil 2/3 cucharaditas de finas hiervas 2/3 ajos a trocitos muy pequeños MEZCLAMOS (con las manos)
3
Una vez esté todo bien mezclado, echamos esa mezcla al molde y la repartimos, tanto por el suelo del molde como por las paredes (que no queden huequecitos)
4
Metemos el molde al horno (ya precalentado a unos 180°) y lo dejamos durante unos 15/20' (vamos mirando para que no se queme)
5
Mientras: Cortamos las verduras a trocitos pequeños y la sofreímos.
6
Batimos 6 huevos en un bol y añadimos a ese bol la verdura y un vaso de leche. Salpimentamos.
7
Añadimos el bol al molde y ponemos por encima 6/7 rodajas de queso de cabra. Y volemos a meter el molde al horno durante 1h (+ o -, vamos mirando) a 150/160°
8
La dejamos reposar fuera del horno unos 10' y la metemos al frigorífico (ya vais viendo) 😋
Ingredientes
5 raciones
5 raciones

1200 gramos (aprox. 6 unidades)

400 gramos (aprox. 8 unidades)

200 gramos (aprox. 1 unidad)

200 gramos

200 gramos (aprox. 1 vaso)

200 gramos (aprox. 1 unidad)

100 gramos (aprox. 1 unidad)

82 gramos (aprox. 6 rodajas)

80 gramos (aprox. 1 unidad)

18 gramos (aprox. 6 cucharaditas)

9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)

9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)

6 gramos (aprox. 2 unidades)

6 gramos (aprox. 6 cucharaditas)
recipe.ingredients
recipe.steps
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Ingredientes
5 raciones
5 raciones

1200 gramos (aprox. 6 unidades)

400 gramos (aprox. 8 unidades)

200 gramos (aprox. 1 unidad)

200 gramos

200 gramos (aprox. 1 vaso)

200 gramos (aprox. 1 unidad)

100 gramos (aprox. 1 unidad)

82 gramos (aprox. 6 rodajas)

80 gramos (aprox. 1 unidad)

18 gramos (aprox. 6 cucharaditas)

9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)

9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)

6 gramos (aprox. 2 unidades)

6 gramos (aprox. 6 cucharaditas)
1
Pelamos y lavamos las patatas. Seguidamente las rallamos, que queden muy finitas, trocitos pequeños.
2
Batimos 2 huevos y los mezclamos con las patatas en un bol. Salpimentamos y añadimos: 2/3 cucharaditas de perejil 2/3 cucharaditas de finas hiervas 2/3 ajos a trocitos muy pequeños MEZCLAMOS (con las manos)
3
Una vez esté todo bien mezclado, echamos esa mezcla al molde y la repartimos, tanto por el suelo del molde como por las paredes (que no queden huequecitos)
4
Metemos el molde al horno (ya precalentado a unos 180°) y lo dejamos durante unos 15/20' (vamos mirando para que no se queme)
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Mientras: Cortamos las verduras a trocitos pequeños y la sofreímos.
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Añadimos el bol al molde y ponemos por encima 6/7 rodajas de queso de cabra. Y volemos a meter el molde al horno durante 1h (+ o -, vamos mirando) a 150/160°
8
La dejamos reposar fuera del horno unos 10' y la metemos al frigorífico (ya vais viendo) 😋
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