8
Carbonara fit
3
(9)
25 min
0 kcal
yocomosaludablemente
Preparación de la receta
1
Mettere un cucchiaio d'olio e uno spicchio d'aglio tritato in una padella e farlo soffriggere.
2
Cuocere gli spaghetti.
3
Una volta soffritto l'aglio, aggiungere: funghi affettati, prosciutto Serrano, cipolla, 100 ml di latte parzialmente scremato.
4
Scolare gli spaghetti una volta cotti e aggiungerli alla padella, mescolando per integrarli con gli altri ingredienti e far evaporare il liquido del latte, lasciando una consistenza cremosa.
5
Infine, mettere il composto della padella in una pirofila e aggiungere la mozzarella.
6
Lasciare in forno per una decina di minuti a 200° per far sciogliere la mozzarella.
7
Servire nel piatto e aggiungere un pizzico di pepe nero macinato e di origano.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Fungo
200 gramos
Latte vaccino parzialmente scremato
100 gramos
Cipolla
50 gramos
Polpette di mozzarella
40 gramos
Prosciutto serrano
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Spaghetti integrali
25 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Origano
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Fungo
200 gramos
Latte vaccino parzialmente scremato
100 gramos
Cipolla
50 gramos
Polpette di mozzarella
40 gramos
Prosciutto serrano
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Spaghetti integrali
25 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Origano
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Mettere un cucchiaio d'olio e uno spicchio d'aglio tritato in una padella e farlo soffriggere.
2
Cuocere gli spaghetti.
3
Una volta soffritto l'aglio, aggiungere: funghi affettati, prosciutto Serrano, cipolla, 100 ml di latte parzialmente scremato.
4
Scolare gli spaghetti una volta cotti e aggiungerli alla padella, mescolando per integrarli con gli altri ingredienti e far evaporare il liquido del latte, lasciando una consistenza cremosa.
5
Infine, mettere il composto della padella in una pirofila e aggiungere la mozzarella.
6
Lasciare in forno per una decina di minuti a 200° per far sciogliere la mozzarella.
7
Servire nel piatto e aggiungere un pizzico di pepe nero macinato e di origano.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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