71
Riso morbido con gamberi
5
(74)
70 min
0 kcal
realmiri89
Preparación de la receta
1
PER 2 persone Preparazione del fumetto: Sbucciare i gamberi, mettere i gusci e le teste nella padella. Conservare l'interno dei gamberi. Mettere nel tegame 1 pomodoro schiacciato, 1 aglio intero, un cucchiaino di sale e 1 litro d'acqua. Lasciare cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
2
Preparare il sofrito, tritare il peperone verde, la cipolla e l'aglio. Schiacciare i pomodori. Lasciare cuocere per 15'.
3
Scolare il fumetto di pesce con il sofrito. Frullare con un frullatore per ottenere un brodo fine. Aggiungere sale a piacere.
4
Aggiungere quindi la bomba di riso, ho calcolato 1 tazza per 2 persone. Lasciare cuocere per 10'. Aggiungere i gamberi, cuocere per 6-8' e controllare la cottura del riso.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Acqua minerale naturale
800 gramos (aprox. 4 vasos)
Gambero
120 gramos (aprox. 6 unidades)
Riso Bomba
100 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro a pera
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Paprika dolce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Acqua minerale naturale
800 gramos (aprox. 4 vasos)
Gambero
120 gramos (aprox. 6 unidades)
Riso Bomba
100 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro a pera
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Paprika dolce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
PER 2 persone Preparazione del fumetto: Sbucciare i gamberi, mettere i gusci e le teste nella padella. Conservare l'interno dei gamberi. Mettere nel tegame 1 pomodoro schiacciato, 1 aglio intero, un cucchiaino di sale e 1 litro d'acqua. Lasciare cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
2
Preparare il sofrito, tritare il peperone verde, la cipolla e l'aglio. Schiacciare i pomodori. Lasciare cuocere per 15'.
3
Scolare il fumetto di pesce con il sofrito. Frullare con un frullatore per ottenere un brodo fine. Aggiungere sale a piacere.
4
Aggiungere quindi la bomba di riso, ho calcolato 1 tazza per 2 persone. Lasciare cuocere per 10'. Aggiungere i gamberi, cuocere per 6-8' e controllare la cottura del riso.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
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grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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