25
CARPACCIO DI FUNGHI E MELOGRANO🍄
5
(28)
10 min
0 kcal
realfooding
Preparación de la receta
1
Pulire e affettare molto bene i funghi.
2
Metteteli su un vassoio o in una ciotola con salsa di soia (o tamarindo) e succo di lime e lasciateli macerare per 2-3 ore.
3
Successivamente, sgraniamo il melograno. Per farlo, pratichiamo alcuni tagli alla base e poi 4 tagli dall'alto verso il basso. Apriamo gli "spicchi" e, in questo modo, possiamo rimuovere facilmente i semi.
4
Servire le fette di funghi in un piatto. Ricoprire con la ricotta, la melagrana e condire con pepe nero e un goccio di EVOO.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Pulire e affettare molto bene i funghi.
2
Metteteli su un vassoio o in una ciotola con salsa di soia (o tamarindo) e succo di lime e lasciateli macerare per 2-3 ore.
3
Successivamente, sgraniamo il melograno. Per farlo, pratichiamo alcuni tagli alla base e poi 4 tagli dall'alto verso il basso. Apriamo gli "spicchi" e, in questo modo, possiamo rimuovere facilmente i semi.
4
Servire le fette di funghi in un piatto. Ricoprire con la ricotta, la melagrana e condire con pepe nero e un goccio di EVOO.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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