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Rana pescatrice e gamberi in salsa spagnola
5
(39)
50 min
0 kcal
NAVJ
Preparación de la receta
1
Condire le code di rana pescatrice con sale e pepe e scottarle da entrambi i lati.
2
Togliere la rana pescatrice dalla padella e aggiungere la cipolla e l'aglio tritati.
3
Quando la cipolla è in camicia, aggiungere il vino. Lasciare evaporare l'alcol.
4
È il momento del pomodoro. Quando il pomodoro è sul fuoco da circa 5 minuti, aggiungere il brodo di pesce. 2 foglie di alloro. Coprire e lasciare riposare per altri 15 minuti.
5
Mettere tutto, tranne l'alloro, nel frullatore e frullare finemente la salsa.
6
Riportare la salsa schiacciata nella casseruola insieme alla rana pescatrice e ai calamari. Cuocere per circa 15 minuti con il coperchio.
7
Aggiungere i gamberi per gli ultimi 5 minuti.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Condire le code di rana pescatrice con sale e pepe e scottarle da entrambi i lati.
2
Togliere la rana pescatrice dalla padella e aggiungere la cipolla e l'aglio tritati.
3
Quando la cipolla è in camicia, aggiungere il vino. Lasciare evaporare l'alcol.
4
È il momento del pomodoro. Quando il pomodoro è sul fuoco da circa 5 minuti, aggiungere il brodo di pesce. 2 foglie di alloro. Coprire e lasciare riposare per altri 15 minuti.
5
Mettere tutto, tranne l'alloro, nel frullatore e frullare finemente la salsa.
6
Riportare la salsa schiacciata nella casseruola insieme alla rana pescatrice e ai calamari. Cuocere per circa 15 minuti con il coperchio.
7
Aggiungere i gamberi per gli ultimi 5 minuti.
Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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