14
Merluzzo fresco con ratatouille
5
(16)
0 kcal
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Preparación de la receta
1
Per la ratatouille: tagliare a pezzetti la cipolla, il peperone e la zucchina.
2
Soffriggere la cipolla e il peperone in 1 cucchiaio di olio a fuoco medio/basso con un pizzico di sale, finché la cipolla non diventa trasparente.
3
Aggiungere la zucchina e cuocere per altri 5 minuti. Aggiungere il pomodoro e cuocere finché il pomodoro non perde tutta l'acqua. Aggiustare di sale.
4
Salate e pepate i due lombi di merluzzo, aggiungete un cucchiaino di olio su una piastra e, una volta caldo, cuocete il merluzzo. Prima sul lato senza pelle e poi su quello con la pelle. Il tempo dipenderà dallo spessore del pesce, ma non ci vorrà molto!
5
Pronti, assemblare il piatto e mangiare! È un ottimo piatto per lasciare la ratatouille preparata il giorno prima e il giorno stesso, preparare il pesce e il gioco è fatto! Veloce e delizioso
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Per la ratatouille: tagliare a pezzetti la cipolla, il peperone e la zucchina.
2
Soffriggere la cipolla e il peperone in 1 cucchiaio di olio a fuoco medio/basso con un pizzico di sale, finché la cipolla non diventa trasparente.
3
Aggiungere la zucchina e cuocere per altri 5 minuti. Aggiungere il pomodoro e cuocere finché il pomodoro non perde tutta l'acqua. Aggiustare di sale.
4
Salate e pepate i due lombi di merluzzo, aggiungete un cucchiaino di olio su una piastra e, una volta caldo, cuocete il merluzzo. Prima sul lato senza pelle e poi su quello con la pelle. Il tempo dipenderà dallo spessore del pesce, ma non ci vorrà molto!
5
Pronti, assemblare il piatto e mangiare! È un ottimo piatto per lasciare la ratatouille preparata il giorno prima e il giorno stesso, preparare il pesce e il gioco è fatto! Veloce e delizioso
Calorie
Per 100g
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