Pollo con yogurt e birra

Versate un cucchiaio di olio d'oliva nella padella (io di solito lo faccio nella pentola a pressione), fate rosolare un po' le cosce e aggiungete il sale e le spezie che preferite. Io ho usato quelle che uso di solito, che secondo me si sposano molto bene con questa ricetta, ma dipende dai vostri gusti,

Appena sono un po' dorati, aggiungiamo la lattina di birra, lo yogurt greco, un bicchiere d'acqua e, quando vediamo che sono più o meno coperti, aggiungiamo il sale... chiudiamo la padella e quando inizia a suonare per circa 15 minuti, sono pronti. Mangiamo!