Name: CIOTOLA DI SALMONE, RISO E FAGIOLI 🍅🥗🍽
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Healthy
Ingredients: Pepe verde 100 gramos; Pepe rosso 100 gramos; Pane integrale con glutine 100 gramos; Pomodoro 100 gramos; Formaggio blu 100 gramos; Il sale 100 gramos; Olive nere 100 gramos; Riso bianco 100 gramos; Olio extravergine di oliva 100 gramos; Alloro 100 gramos; Origano 100 gramos; Fagioli bianchi cotti 100 gramos; Formaggio semistagionato 100 gramos; Salmone affumicato 100 gramos; Mais dolce 100 gramos

BOWL DE SALMÓN ARROZ Y ALUBIAS 🍅🥗🍽

Pimiento verde

Pimiento rojo

Pan integral con gluten

Tomate 

Queso azul

Aceitunas negras

Arroz blanco

Aceite de oliva virgen extra

Laurel

Orégano

Alubias blancas cocidas

Queso semicurado

Salmón ahumado

Maíz dulce

Se trata de una receta muy versátil que nos aporta la energía suficiente para pasar la tarde o puede ser una opción completa y saludable para una cena de fin de semana. 

Una buena salida a esos tuppers de arroz y legumbres cocidas como aprovechamiento, ya que también se podrían sustituir las alubias por lentejas o judías pintas.

El arroz, al ser la opción de cereal, es preferible en su forma integral por su mayor contenido en fibra, que aumenta la saciedad y favorece una mejor digestión.

Por último, recordar que las proporciones en cuanto a las cantidades de cada ingredientes no son reales, ya que las cantidades dependerán del  número de personas y un poco a ojo.

Incorporamos el arroz previamente cocido con un par de hojas de laurel y las alubias por otro lado, en un plato hondo o un recipiente amplio.

Partimos el tomate, medio pimiento verde y medio pimiento rojo, las aceitunas y el maíz dulce. 

Pelamos las nueces, troceamos el salmón ahumado y desmenuzamos el queso azul.

Por último tostamos una rebanada de pan integral, añadimos una pizca de sal, orégano al gusto,  una cucharada de aceite de oliva virgen extra y a disfrutar.

Incorporate the previously cooked rice with a couple of bay leaves and the beans on the other side, in a deep dish or a large bowl.

We split the tomato, half a green bell pepper and half a red bell pepper, the olives and the sweet corn.

Peel the walnuts, chop the smoked salmon and crumble the blue cheese.

Finally, toast a slice of whole wheat bread, add a pinch of salt, oregano to taste, a tablespoon of extra virgin olive oil and enjoy.

Ajouter le riz préalablement cuit avec quelques feuilles de laurier et les haricots de l'autre côté, dans un plat profond ou un grand bol.

Couper la tomate, un demi-poivron vert et un demi-poivron rouge, les olives et le maïs doux.

Éplucher les noix, hacher le saumon fumé et émietter le fromage bleu.

Enfin, faites griller une tranche de pain complet, ajoutez une pincée de sel, de l'origan à volonté, une cuillerée d'huile d'olive extra vierge et dégustez.

In un piatto fondo o in una ciotola capiente, aggiungere il riso cotto in precedenza con un paio di foglie di alloro e i fagioli dall'altro lato.

Tagliare il pomodoro, mezzo peperone verde e mezzo rosso, le olive e il mais dolce.

Sbucciare le noci, tagliare il salmone affumicato e sbriciolare il formaggio blu.

Infine, tostare una fetta di pane integrale, aggiungere un pizzico di sale, origano a piacere, un cucchiaio di olio extravergine di oliva e gustare.

CIOTOLA DI SALMONE, RISO E FAGIOLI 🍅🥗🍽

Preparación de la receta

Ingredientes

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