7
Riso al cavolfiore con gamberi, funghi e panna.
3
(8)
22 min
0 kcal
sandrapazo
Preparación de la receta
1
Lessare i gamberi. È importante non buttare via l'acqua di cottura!
2
Ridurre in purea il cavolfiore in un robot da cucina.
3
In una padella, aggiungere l'olio e i funghi finché non sono ben cotti.
4
Aggiungere i gamberi e il cavolfiore. Aggiungete il sale e l'origano (e qualche altra spezia a piacere, io ho aggiunto solo queste) e un po' dell'acqua di bollitura dei gamberi. Se ne aggiungete troppa, il cavolfiore risulterà troppo morbido.
5
Una volta evaporata l'acqua, aggiungere la panna e lasciare riposare in modo che sia ben incorporata.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Lessare i gamberi. È importante non buttare via l'acqua di cottura!
2
Ridurre in purea il cavolfiore in un robot da cucina.
3
In una padella, aggiungere l'olio e i funghi finché non sono ben cotti.
4
Aggiungere i gamberi e il cavolfiore. Aggiungete il sale e l'origano (e qualche altra spezia a piacere, io ho aggiunto solo queste) e un po' dell'acqua di bollitura dei gamberi. Se ne aggiungete troppa, il cavolfiore risulterà troppo morbido.
5
Una volta evaporata l'acqua, aggiungere la panna e lasciare riposare in modo che sia ben incorporata.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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