6
Calamari con gamberi in salsa.
5
(8)
0 kcal
sonsoaj
Preparación de la receta
1
Soffriggere l'aglio e poi la cipolla in una padella.
2
D'altra parte, fare un brodo con le teste e la pelle dei gamberi e poi aggiungerlo alla padella.
3
Quando tutto è in camicia, aggiungere i calamari tagliati a pezzetti. Far marinare un po'. Aggiungere il vino bianco e cuocere per mezz'ora. Aggiungere un po' di farina per addensare, a piacere.
4
Quando la salsa si è addensata, aggiungete il brodo di gamberi e i gamberi, lasciate riposare per un paio di minuti e il gioco è fatto.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calamaro
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Gamberi
400 gramos
Cipolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Vino bianco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Olio extravergine di oliva
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Farina di grano integrale
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calamaro
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Gamberi
400 gramos
Cipolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Vino bianco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Olio extravergine di oliva
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Farina di grano integrale
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Soffriggere l'aglio e poi la cipolla in una padella.
2
D'altra parte, fare un brodo con le teste e la pelle dei gamberi e poi aggiungerlo alla padella.
3
Quando tutto è in camicia, aggiungere i calamari tagliati a pezzetti. Far marinare un po'. Aggiungere il vino bianco e cuocere per mezz'ora. Aggiungere un po' di farina per addensare, a piacere.
4
Quando la salsa si è addensata, aggiungete il brodo di gamberi e i gamberi, lasciate riposare per un paio di minuti e il gioco è fatto.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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