Cracker al cioccolato al latte

Tritare circa due o tre file di cioccolato (potete usare questo cioccolato o qualsiasi altro buon cioccolato fondente, se preferite) e scioglierlo a bagnomaria o nel microonde a piccoli intervalli.

Mentre si scioglie, tagliare il pane al sesamo e alle fibre nei pezzi desiderati con un coltello seghettato. Io lo faccio in quattro pezzi. Il pane si rompe facilmente e bisogna fare attenzione.

Immergere il pane nel cioccolato fuso usando un cucchiaio o un altro utensile da cucina.

Lasciare i biscotti su un piatto o in un foglio di alluminio a riposare in frigorifero per almeno mezz'ora.