16
Gnocchi con salsa al Roquefort
3
(17)
20 min
0 kcal
lorenatrilopez
Preparación de la receta
1
Tritare la cipolla e l'aglio e farli soffriggere in un po' d'olio. Quando sono pronti, aggiungere i funghi.
2
Nel frattempo, portare l'acqua a ebollizione e aggiungere gli gnocchi quando l'acqua bolle. Lasciare sul fuoco per 2 minuti. Poi toglierli e scolarli.
3
Versare la crema sui funghi e aggiungere il formaggio grattugiato e il formaggio Roquefort.
4
Aggiungere un po' di pepe nero e di noce moscata. Quando tutto è ben amalgamato, aggiungere gli gnocchi.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Gnocchi
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Crema da cucina
200 gramos (aprox. 1 cartón)
Funghi in scatola
180 gramos (aprox. 1 lata)
Formaggio blu
60 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Mozzarella grattugiata
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
8 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Noce moscata
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Gnocchi
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Crema da cucina
200 gramos (aprox. 1 cartón)
Funghi in scatola
180 gramos (aprox. 1 lata)
Formaggio blu
60 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Mozzarella grattugiata
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
8 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Noce moscata
2 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Tritare la cipolla e l'aglio e farli soffriggere in un po' d'olio. Quando sono pronti, aggiungere i funghi.
2
Nel frattempo, portare l'acqua a ebollizione e aggiungere gli gnocchi quando l'acqua bolle. Lasciare sul fuoco per 2 minuti. Poi toglierli e scolarli.
3
Versare la crema sui funghi e aggiungere il formaggio grattugiato e il formaggio Roquefort.
4
Aggiungere un po' di pepe nero e di noce moscata. Quando tutto è ben amalgamato, aggiungere gli gnocchi.
Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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