37
Cheesecake al pistacchio e frutti di bosco🫐🍓
5
(52)
0 kcal
caisy
Preparación de la receta
1
Macinare metà dei pistacchi e tritare finemente l'altra metà a mano (100 g di pistacchi macinati andranno nella crema di ripieno). Mettere a bagno i datteri in acqua per un paio d'ore e poi frullarli per aggiungerli alla crema di formaggio.
2
Frullare gli ingredienti rimanenti e versarli in una teglia da 20 cm foderata con carta da forno.
3
Cuocere per 1 ora e mezza a 175°. Io l'ho messo su una rastrelliera e sotto la teglia con acqua per cuocere a bagnomaria.
4
Una volta raffreddato, riporre in frigorifero fino al giorno successivo.
5
Spennellate i lati della torta con la marmellata di frutti di bosco (la mia è fatta in casa senza zucchero) e metteteci sopra un po' di pistacchi tritati.
6
Dipingere la parte superiore per posizionare la frutta e le foglie di menta. Al centro ho messo i pistacchi macinati avanzati.
7
Non resta che goderselo, è fantastico! 😍😍🤤🤤
Ingredientes
1 ración
1 ración
Crema di formaggio
500 gramos
Uovo di gallina
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Latte vaccino intero
250 gramos (aprox. 1 vaso)
Yogurt
250 gramos
Acqua di rubinetto
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Noccioline
180 gramos
Date
100 gramos
Fragola
90 gramos (aprox. 6 unidades)
Limone
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Confettura di frutti rossi
88 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Farina di mais
60 gramos
Lampone
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Mirtillo
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Menta piperita
16 gramos (aprox. 8 hojas)
Tè Matcha
4 gramos (aprox. 2 sobres)
Baccelli di vaniglia
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Crema di formaggio
500 gramos
Uovo di gallina
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Latte vaccino intero
250 gramos (aprox. 1 vaso)
Yogurt
250 gramos
Acqua di rubinetto
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Noccioline
180 gramos
Date
100 gramos
Fragola
90 gramos (aprox. 6 unidades)
Limone
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Confettura di frutti rossi
88 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Farina di mais
60 gramos
Lampone
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Mirtillo
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Menta piperita
16 gramos (aprox. 8 hojas)
Tè Matcha
4 gramos (aprox. 2 sobres)
Baccelli di vaniglia
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Macinare metà dei pistacchi e tritare finemente l'altra metà a mano (100 g di pistacchi macinati andranno nella crema di ripieno). Mettere a bagno i datteri in acqua per un paio d'ore e poi frullarli per aggiungerli alla crema di formaggio.
2
Frullare gli ingredienti rimanenti e versarli in una teglia da 20 cm foderata con carta da forno.
3
Cuocere per 1 ora e mezza a 175°. Io l'ho messo su una rastrelliera e sotto la teglia con acqua per cuocere a bagnomaria.
4
Una volta raffreddato, riporre in frigorifero fino al giorno successivo.
5
Spennellate i lati della torta con la marmellata di frutti di bosco (la mia è fatta in casa senza zucchero) e metteteci sopra un po' di pistacchi tritati.
6
Dipingere la parte superiore per posizionare la frutta e le foglie di menta. Al centro ho messo i pistacchi macinati avanzati.
7
Non resta che goderselo, è fantastico! 😍😍🤤🤤
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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Información nutricional
Calorie
Per 100g
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proteine
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